あなたは「グルコーススパイク」という 言葉をご存知でしょうか。 グルコーススパイクとは、 空腹時血糖値と食後血糖値の差が大きく、 食後に血糖値が大きく上昇する現象のことです。 先日、NHKスペシャルでも取り上げられた テーマですのでご覧になった方もいらっしゃる のではないでしょうか。 参照HP：http://www.n...